从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员6887：好评
酒店位置好，自带餐厅吃饭方便
波波：好评
老板的车很忙，不能来接行李，服务员都很忙，你要有耐心。
会员3925：好评
初到山庄酒店， 房间内的设施还算齐全，但是整个房间里，太过潮湿，霉味比较重。老板热情招呼，建议我们游船，吃全鱼宴。结果才发现他在大忽悠。中午两盘水饺，四碗面和两盘素小菜就整整两百元。晚上老板继续忽悠我们吃鱼??。我们点了一条烤鱼，一碗白糖拌西红柿和些许酒水。老板听到我们只点了一条鱼， 脸色立刻由晴转阴，扭头就走。结果一算钱，居然要两百块钱。我们询问老板：“不是说好吃鱼就要打折的吗？”老板阴沉着脸告诉我们，烤鱼不打折，煮鱼才打折。 这家店真是为黑龙江抹黑呀!