距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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查看更多评论会员6887：好评
酒店位置好，自带餐厅吃饭方便
波波：好评
老板的车很忙，不能来接行李，服务员都很忙，你要有耐心。
会员3925：好评
初到山庄酒店， 房间内的设施还算齐全，但是整个房间里，太过潮湿，霉味比较重。老板热情招呼，建议我们游船，吃全鱼宴。结果才发现他在大忽悠。中午两盘水饺，四碗面和两盘素小菜就整整两百元。晚上老板继续忽悠我们吃鱼??。我们点了一条烤鱼，一碗白糖拌西红柿和些许酒水。老板听到我们只点了一条鱼， 脸色立刻由晴转阴，扭头就走。结果一算钱，居然要两百块钱。我们询问老板：“不是说好吃鱼就要打折的吗？”老板阴沉着脸告诉我们，烤鱼不打折，煮鱼才打折。 这家店真是为黑龙江抹黑呀!